Cuvée Éva 2019

96,00 

16,00€ par bouteille
Un carton contient 6 bouteilles

Catégorie :

Description

Composition

56% de Syrah élevé en cuves en grès

29% de Syrah élevé en fûts de chêne

15% de Cabernet sauvignon élevé en fûts de chêne.

Dégustation

La concentration et la complexité de la Syrah s’allie au caractère et à la structure du cabernet-sauvignon pour nous offrir un bel assemblage, expressif et sauvage, qui ne s’en laisse pas raconter. L’élevage en barrique maîtrisé apporte une subtile touche vanillée et une rondeur caressante.

Pour accompagner

Corsé et fruité à la fois, il accompagnera un fromage de chèvre de la ferme des Cairns. Ou encore des côtes d’agneau. Et il n’aura pas peur d’un plat épicé !

Testez une moussaka revisitée à l’agneau ou un tajine de légumes pour les flexi 😉

Informations complémentaires

Poids 7,5 kg
Dimensions 31 × 24 × 17 cm